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TA的每日心情 | 开心 2024-2-16 08:59 |
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本帖最后由 paperart 于 2016-9-11 13:27 编辑
少见有人折这个,所以才要推荐,这个可以看成是平面版的鮟鱇鱼,难度系数3
anglerfish垂钓鱼,是鮟鱇亚目鱼类 ,亦称鮟鱇鱼。以其诱捕猎物的方法而得名。垂钓鱼形状奇特,鳃孔小,胸鳍与腹鳍(存在时)呈臂状。生活与水深3m至300m深的水域。
由于鮟鱇鱼多处于深海,科学家至近年才对其生活习性有所研究。雄性鮟鱇鱼在成年之后消化组织会失去功能,因而必须寄生在雌性鮟鱇鱼的下方。雌性鮟鱇鱼比雄性大40倍,雌性会放出特别的气味吸引在暗不见光深海的雄性,雄性会随气味找寻雌鮟鱇,并咬住雌鮟鱇的下方,两条鱼的组织血管会逐渐相通,体型娇小的公鱼就靠着母鱼的营养过活,而且公鱼的身体器官会逐渐消失(除了精巢之外),变成雌鱼身上的一个肉突 ,基本上 可以视为雌鱼身上的生殖器(这也是公鱼唯一的作用)。另外,一只雌鮟鱇鱼是可以让数只雄鮟鱇鱼寄生其上。
在日本关东,鮟鱇鱼被喻人间极品,有所谓“西有河豚、东有鮟鱇”之称。鮟鱇鱼肉质紧密如同龙虾般,结实不松散,纤维弹性十足,鲜美更胜一般鱼肉,胶原蛋白十分丰富 (故洋人称之为“穷人的龙虾”)。日本人喜爱吃鮟鱇锅,尤其是在冬天。除了火锅,日本人还会以鮟鱇鱼肝作为寿司,而鮟鱇鱼肝更有海底鹅肝之称,据称有清热解毒的美肤功能,一般食法为蒸或者是刺身。在中国东南沿海的福建等地鮟鱇鱼也被作为食用鱼类。
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