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煮饺子时要添足水

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该用户从未签到

发表于 2014-7-28 11:15:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。
折纸大学,给生活来点闲情!

该用户从未签到

发表于 2014-8-3 12:49:31 | 显示全部楼层
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