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煮排骨时放点醋

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发表于 2014-7-28 15:13:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,

  营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
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